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绝色川菜(2020)

导演:内详

编剧:

主演:内详

类型:记录

制片地区:大陆

语言:国语

上映时间:

片长:

又名:juesechuancai

评分:豆瓣 3.0

绝色川菜剧情介绍

 在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。

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